Un loc special pentru acei impatimiti ai artei si rafinamentului culinar, unde istoria Bucurestiului se impleteste cu maiestria lui Joseph Hadad, care izbuteste sa umbreasca pana si arhitectura monumentala ... Mai multe detalii.
Piept de Pui Victoria Piept de pui rulat in mustar si pesmet servit pe pat de ciuperci si ficat de pui cu sos de legume si sos natur de legume aromat cu Armagnac
Piept de Rata Bordeaux Piept de rata soté si ficat de gasca servit cu ciuperci piure de cartofi cu alune de padure si sos de smochine
Filé à la Joseph Duet de filé de vaca si ficat de gasca cu foetaj si anghinare servit cu sos de vin rosu
Chateaubriand a L’Or Blanc Filé de vita impachetat in frunza de vita acoperit cu sare la cuptor servit cu sos Bernais si sos de vin rosu
Cotlet de vitel Mata HaryCotlet de vitel soté flambat cu Armagnac servit cu sos natur
Vitel Bordeaulais Medallioane de vitel servite cu cartofi Savoy ciuperci Sitachi si sos de maduva
Miel Louis XV Vrabioare de miel impachetate in praz si spanac servite cu ratatouille de vinete si dovlecei
Cantecul marii Filé de peste Limba de mare soté cu langustina si sp
Filé HalibutFilé de peste Halibut sotat in ulei de masline servit cu ciuperci u
Langustina Regala Langustina soté servita cu sos de sofran aromat cu Pernod
Monkfish Monkfish filé servit pe pat de spanac si ficat de gasca cu sos Olandez
Palace Denise Filé de peste Denise servit pe pat de vin
Pastrav Pané Pastrav pané servit cu mujdei de usturoi
Filé de Porc Filé de porc soté servit cu ardei si ceapa
Cotlet de Porc Cotlet de porc servit cu cartofi taranesti
MititeiMititei serviti cu cartofi taranesti si ardei iute
Pui la Ceaun Pui la ceaun servit cu cartofi taranesti si mujdei de usturoi
Ciulama de Pui Ciulama de pui cu ciuperci servita cu mamaliga
Noutati:
VIPstyle.ro - Your Personal High-Life Guide VIPstyle.ro este un ghid online independent ce prezinta cele mai bune Restaurante, Cluburi, Baruri, Cafenele, Cazinouri, Saloane, Terase din Bucuresti. Continuare..
A manca mancare; a bea bere Din cele mai vechi timpuri, oamenii au indragit bautura. Unii au baut mai mult, altii au baut mai putin, altii nu au baut deloc. Iata ce au spus ´mari invatati´ ai planetei despre bauturi (in special despre bere). Continuare..
adaugă la favorite
setează ca pagina de start
