




|
Cele mai votate:

|
|







|  |
|
|
Sponsored by 
|
|
|


 
Cocktail - Mojito - o experienta cubaneza
De la Fidel Castro incoace, rusu´, amerecanu´ si beneinteles romanul verde (ala care stie) toarna Mojito in ei. Mai mult, clasamentele il situeaza pe locul trei in lume ca popularitate intre coctailuri. Dar ce e Mojito si ce il face atat de special in colorata lume a cocktailurilor?
|
|
|


 
Cu lindabii la rafting pe Nera
Romania nu are inca o traditie in sportul numit rafting. Cel putin asa se lauda orice cetatean care a coborat cel putin o data pe rau cu o barca mai mult sau mai putin adecvata acestui sport. Oare chiar asa sa fie? Am ajuns prima data...
|
|
|

 
A manca mancare; a bea bere
Din cele mai vechi timpuri, oamenii au indragit bautura. Unii au baut mai mult, altii au baut mai putin, altii nu au baut deloc. Iata ce au spus ´mari invatati´ ai planetei despre bauturi (in special despre bere).
|
|
|

 
Perla Giurgiului (II)
(sau povestire aproape stiintifico-fantastica cu si despre mancarea de peste)
Interiorul restaurantului, destul de traditional, poate chiar invechit: lambriuri de lemn cum aveau restaurantele de la parterul hotelurilor de pe litoral de acum 20-30 de ani...
|
|
|

 
Perla Giurgiului (I)
(sau povestire aproape stiintifico-fantastica cu si despre mancarea de peste)
Manati de o istovitoare lene, dar si de plictiseala, ne-am urcat in masina si am purces catre Giurgiu.
|
|
|

 
Peppermint Mojito - savoare de toamna
Acest cocktail este o varianta mai de toamna a celebrului Mojito, la fel de racoros, dar ceva mai complicat de realizat daca nu aveti destul de multa dexteritate pentru marginea garnisita cu zahar.
|
|
|

 
Decantarea vinului
De-a lungul timpului, multe vinuri de colectie, in special cele rosii, depun un sediment pe peretii sticlei. Acest sediment nu reprezinta o alterare a vinului, el fiind un produs al celei de-a doua fermentatii alcoolice ce are loc in sticla in absenta oxigenului.
|
|
|

 
Bucataria ardeleneasca
Ciorba cu tarhon de pe Tarnave, palinca cu miere de Lapus, virsli - cabanosii fierti de Hateg, supa de carne cu mere acrita cu agrise si sangeretele nici nu mai stim de unde inseamna un singur lucru: bucataria ardeleneasca.
|
|
|

 
Bucataria in culori
Bucataria in culori: mustar, uleiuri si condimente redau savoare si impact bucatariei traditionale
“scopul condimentelor este sa puna in valoare gustul mancarii si nu sa-l ascunda”. Cui ii apartine aceasta atentionare ? Unui anumit Paul Bocuse, ambassador al bucatariei franceze...
|
|
|

 
Codul bunelor maniere (I)
Indiferent ca mergeti intr-un restaurant, bar, club, berarie, luati cu voi de acasa politetea. Codul bunelor maniere nu a fost scris pentru amorul artei, ci pentru a va face un om respectat in societate.
|
|
|

 
Mic dictionar gastronomic traditional
Zaiafet, chiolhan, zahana, slibovita, braga, serbet, cuvinte ciudate si demult uitate (de unii), referitoare la sfanta sarbatoare a ospatului [...] dar cu siguranta romanului ii place sa bea, sa manance si sa dantuiasca pana in zori de zi. Va dorim distractie placuta...
|
|
|

 
Codul bunelor maniere (II)
Indiferent ca mergeti intr-un restaurant, bar, club, berarie, luati cu voi de acasa politetea. Codul bunelor maniere nu a fost scris pentru amorul artei, ci pentru a va face un om respectat in societate.
|
|
|

 
O mica trecere in revista pentru ca vara asta clientii dumneavoastra sa fie primiti ca la carte
Aparuta in anul 2004, cartea scrisa de un fost inspector pentru ghidul Michelin, Pascal Remy, descrie cu exactitatea munca pe care a facut-o mai mult de 16 ani. Dincolo de aspectul ceva mai polemic al cartii care nu intereseaza pe multi in Romania, sunt atractive explicarea muncii de zi cu zi a autorului si observatiile pline de bun simt. Indiferent de categoria de restaurant...
|
|
|

 
Perla Giurgiului (III)
(sau povestire aproape stiintifico-fantastica cu si despre mancarea de peste)
Apare si formatia restaurantului, cu un repertoriu mai mult decat previzibil (prelucrari dupa Sandra, Clayderman etc - aducand a anii 80 sau mai devreme ...
|
|
|

|  |

Noutati:
Street Heroes: urban si international
Bucuresti, Parcul Tineretului, 12 – 14 august – In productia autohtona urbana Street Heroes, Freestyle House aduce in atentia publicului 5 competitii multidisciplinare
Continuare..
|
|




Perla Giurgiului (II)
(sau povestire aproape stiintifico-fantastica cu si despre mancarea de peste)
Interiorul restaurantului, destul de traditional, poate chiar invechit: lambriuri de lemn cum aveau restaurantele de la parterul hotelurilor de pe litoral de acum 20-30 de ani...
Continuare..
|
|
|